本報訊 ( 記者 王富亮 通訊員 崔高陽 ) 溫室大棚內，剛露頭兒的香菇長勢喜人;千畝石榴園里，碩大的石榴已收獲完畢，一只只胖墩墩的大雁(朗德鵝)在園內悠閑散步;紅薯地頭，農戶忙著分揀、裝運……金秋時節，汝州市的鄉村田間地頭，處處可見繁忙的景象。

　　近年來，汝州市產業不斷發展壯大，特色產業加快推進，農業農村經濟穩步發展。

　　打好主導產業優勢牌

　　紅薯粉條、粉皮、酸辣粉……紅薯的附加產品有多少?

　　10月22日，位于廟下鎮小寨村的河南東都實業有限公司生產車間內，紅薯淀粉經過一系列工序后展現“七十二變”，華麗蛻變為各種各樣的附加產品。

　　“三粉”產業是廟下鎮的傳統優勢產業，已有數十年的發展歷史。近年來，汝州市突出“三粉”產業向深加工領域發展，吸引甘薯加工企業、甘薯銷售服務企業入駐甘薯產業園，圍繞延伸甘薯產業鏈、提升價值鏈、打通供應鏈，做強做大甘薯主導產業。

　　“公司依托廟下鎮紅薯種植傳統，年產粉條8000噸、酸辣粉5000噸，還有粉皮、米線等產品，產品暢銷全國并出口到俄羅斯、巴基斯坦、韓國等地。”該公司展廳負責人劉俊霞說。

　　當天下午，在廟下鎮小寨工業區的河南康隆食品有限公司面粉加工車間內，一袋袋小麥粉不斷從流水線上出來，叉車將碼成垛的面粉運送到輸送帶處，然后裝車運往外地。

　　“公司年生產面粉7萬噸，主營優質小麥購銷、專用面粉研發與生產，營養面粉開發等業務。”該公司負責人魏占強介紹，公司經過多年發展，實現從單一生產通用面粉，到如今生產適用于蒸、煮、炸、烤、速凍的五大類16個品種的面粉，規模不斷擴大，并與金龍魚、白象、康師傅等知名品牌長期保持合作。

　　近年來，汝州市突出產業科技轉型發展，在扛穩糧食生產安全責任的前提下，大力發展糧食深加工產業，涌現出一批糧食深加工企業。同時，充分發揮龍頭企業示范引領作用，推動農村發展、農業增效、農民增收，助推鄉村振興提質增效。

　　念好特色產業致富經

　　香菇，作為一種營養豐富、口感獨特的食用菌，越來越受到人們的喜愛。那么，它是如何在實驗室通過分離、栽培，最終培育為成品香菇的呢?

　　10月22日，汝州市朕迪農業科技有限公司菌種培育庫內，一團團如手掌大小的菌種培育棒被整整齊齊擺放在培育架上，正在吸收養分茁壯生長。

　　汝州市朕迪農業科技有限公司是一家主要從事食用菌菌種育種、生產，食用菌菌棒生產及現代食用菌生產技術研究的育繁推一體化的現代食用菌科技企業。“經過多年發展，公司擁有自己的食用菌育種研發中心，年產1000萬斤菌種，并遠銷全國十余省份。”該公司總經理孫基祥說。

　　“在接種香菇菌種的時候要注意無菌操作，同時要保持培養基的濕度和溫度適宜，溫度一般在25℃至30℃，濕度一般在60%至70%。”孫基祥說，今年建成投用的8個智能化菌種培養庫，可以保證環境的恒溫、恒濕、恒氧，進一步提高菌種的成品率。

　　孫基祥介紹，待香菇菌種在培養基中快速生長和繁殖，形成一層白色的菌絲體后，就可以將其“種”在高溫滅菌后的菌棒上，形成香菇的子實體，接下來就是收獲香菇的時候了。

　　2023年，“汝州香菇”入選全國名特優新農產品。截至目前，全市共有食用菌經營主體80余家。在龍頭企業示范帶動下，全市發展香菇種植戶1533戶，就業帶動500余人。

　　食用菌特色產業只是汝州市眾多農業特色產業中的“佼佼者”之一。

　　近年來，汝州市圍繞“一鄉一業”“一村一品”，依托自然傳統資源優勢，特色產業呈現多點開花：立足全市14.7萬畝富硒土壤，打造富硒特色產業;依托歷史傳統優勢，在焦村鎮大力發展蠶桑面積1萬畝，建設標準化養蠶大棚406座;建成焦村鎮士博生態園，種植石榴20萬余株，累計林下養殖大雁(朗德鵝)9萬余只，打造林果特色產業。

　　目前，全市累計認證綠色食品9個，“汝州粉條”“汝州粉絲”等13個農產品成功入選“全國名特優新農產品”名錄;“鳳凰山”蟠桃、“石榴花果山”軟籽石榴等13個農產品品牌入選河南省知名農產品品牌目錄;焦村鎮水溝村和紙坊鎮中王村入選國家“一村一品”示范村，廟下鎮小寨村入選河南省“一村一品”示范村。